管理工程学院目前拥有工程管理、物流工程、工业工程、信息管理与信息系统等四个本科专业。学院拥有省级科研教学平台—“江苏省智能工厂技术工程中心”、“江苏省城乡住宅结构装配技术工程实验室”、校级重点建设学科——“管理科学与工程”和物流工程为省一流专业建设点。学院依托国家级虚拟仿真实验教学中心、省实验教学示范中心和一批校内外优质实验实习基地开展实践教学。
学院拥有一支学历结构合理，理论功底扎实，实践能力丰富，研究成果丰硕的教学科研团队。现有教职工60人，其中专任教师50人，教授10人、副教授23人、博士29人。江苏省“333工程”高层次培养对象3人、江苏省“青蓝工程”培养对象3人、淮安市“533英才工程”培养对象10人。
学院以“大工程”思想融合各个工程中的管理科学知识，引领应用型研究、学科建设和服务地方。近年来，主持承担了国家级基金项目6项，省部级基金项目、江苏省科技厅软科学项目以及各类社会服务项目等100余项，发表高水平论文100余篇。学院教师获国家发改委优秀成果三等奖1项，江苏省哲学社会科学优秀成果二等奖1项、三等奖1项，云南省科学进步二等奖1项，全国统计科研成果三等奖2项，中国大坝工程学会科技进步二等奖1项，中国物流与采购联合会科学技术奖三等奖3项，江苏省发改委优秀成果二等奖1项，江苏省教育厅人文社科二等奖1项、三等奖2项。
学院以“大管理”思想引领学生成长成才，面向建设工程一线培养管理类人才。现有在校本科生1056人，其中工程管理专业263人、工业工程专业159人、信息管理与信息系统专业90人、物流工程专业216人、中外合作办学班127人、专转本201人。学院与江苏科技大学、南京工业大学、贵州财经大学等高校联合培养硕士生30余人，与企业和政府部门开展合作，实践联合办学模式，与40多家企业共建校外实习基地。管理科学与工程学科是学校着力打造的一级学科，四个专业围绕工程办管理，在大管理思想下着力产业前沿应用型人才培养，近年来学生就业率保持在98%以上。